由于目前还没有针对新冠肺炎的特效药，个人日常饮食和休息对于防疫的重要性就不用多说了。国家卫健委在《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指南》中明确指出：对于患者，建议每次少量补充1500-2000ml白开水或淡茶。日;对于一般成人人群的防控，建议每天喝7-8杯（1500-1700ml）白开水或茶水。唐代茶圣陆羽在《茶经》中记载：“神农尝百草，日遇十二毒，得茶解之”。不难看出，绿茶的药用早在神农时期就开始了，早期的绿茶只是作为药材使用。直到汉魏晋南北朝，具有中国特色的茶文化才慢慢形成。除了精彩的炒茶比赛，另一边的茶宴体验也吸引了众多中外游客。灵隐村张永祥是这次茶宴的主厨。他告诉记者，他一生中的大部分时间都在研究如何将茶与食物完美融合。今天，茶博会上展出了12款茶菜和3款茶点。菜品不全，清新的香味已经让客人跃跃欲试。
传统的龙井虾大家都不陌生，但在茶宴上，张永祥大师端了一壶清蒸茶汤，直接倒在鲜嫩的虾上，桂城桑拿酒店保留了浓郁的茶香和满满的虾味。配上茶汤，茶香与海鲜的鲜味有机融合。另一款茶味水果蛋糕，造型小巧玲珑。采用经典的深圳茶饼做法，加入茶香，夹馅果酱。蛋糕很甜，甜而不腻。中国营养保健食品协会精准营养专业委员会副主任委员孙桂帆2月发表《精准营养对防控新型冠状病毒的作用强效抗氧化剂表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）发挥多种有益作用》在流感预防和控制方面。”国家注册营养师、桂城桑拿酒店一级健康管理师郑玉龙也提醒大家，疫情期间要多喝绿茶。色、香、形俱佳。位居榜首，富含茶多酚、茶碱、茶氨酸等生物活性成分。 “在绿茶中，高山绿茶比扁绿茶更有效。著名茶学家、中国工程院院士陈宗茂指出，“竹叶青作为最好的高山茶，营养价值更高。比扁绿茶。” “