六水是：天水、泉水、鲜叶水、散茶水、做饼水、成品水。在良好的气候下，使用车顺特地使用的泉水，每一种茶都会被逐级评估。试一试，如果闻起来很臭，就扔掉。道道的选择，对品质的崇高要求，这也造就了车顺好普洱茶的优质基础。好茶，不说，好品质，喝出来。 @秋在益茶：【普洱茶内质评测】闻香-看汤色-尝味-评叶底，一品香论坛ypx茶内质的评价需要“开汤”，主要是闻其香，尝其味，观汤色，观叶底。
方法是将大拇指、食指、中指三指从堆面差进样品盘底部，从上、中、下各层捏出一个有代表性的茶叶样品，放在天平上称重5克，放入容量250毫升的复习杯（一般茶叶可按每50毫升容量1克茶叶的比例放入）。汗蒸笼真的很好用，好用好用，用完后大汗淋漓。真的很棒的产品推荐，蒸笼非常易于操作且使用起来非常安全。它也很实惠，可以折叠放在家里，不占用太多空间。我喜欢蒸笼，操作简单，使用安全。效果非常好。蒸完就直接睡了。它非常易于使用且易于使用。它非常易于使用，使用后大汗淋漓。真的很棒的产品推荐，蒸锅操作简单，使用安全，性价比高，价格实惠。可折叠放置在家中，不占空间。它可以折叠。蒸完之后，非常的放松和舒服。家人非常喜欢。我试过一次，感觉很舒服。我推荐真正的评估。性价比非常高。在家蒸比在外面蒸更舒服、方便、卫生。我喜欢用开水冲泡，盖上盖子，5分钟后，将茶汤依次倒入评价碗中，先闻碗里的香气，看碗里汤的颜色，然后品尝茶汤的味道；最后将杯中的叶底倒入叶底，一品香论坛ypx观察叶底的嫩度、色泽和均匀度。为了判断茶叶每种内在品质的优劣，对其内在品质等级进行评价。注意，闻其香，尝其味，一定要专心，靠第一感觉，不要重复。 @陈德明：以前只知道用开水泡茶，现在才知道用这个茶壶泡茶真的可以尝到茶的味道，尤其是普洱茶这样的发酵茶或半发酵茶、黑茶、红茶、乌龙茶，我个人觉得一定要用茶具喝，一品香论坛ypx才能充分领略这些茶的味道。即使是绿茶，如果用茶具煮一下，也会有一种独特的味道，与冲泡有很大的不同。