形成完整的产业链 据调查，汕头人每年饮茶1.5万吨以上，年茶叶消费支出超过10亿元。除了潮汕地区家家户户都泡工夫茶，潮汕工夫茶也越来越受到国内外的青睐。汕头作为粤东地区最大的茶叶产、销、集散地，聚集了铁观音、凤凰单从、大红袍、普洱茶等品种。来自福建、台湾及周边城市的茶商也聚集在汕头。武夷山、安溪等茶乡在汕头设立分店。极少数高档玉露茶是由技术工人手工制作的。手工茶的价格高达每100克3万日元，是机制茶价格的10-100倍。近年来，由于茶饮料受到越来越多的关注，日本茶市场蓬勃发展。不过，据日本有关部门统计，未来一段时间茶叶市场将不容乐观，尤其是部分绿茶加工厂和茶商将因库存大而无计可施。
主要产区之一鹿儿岛县的茶叶市场均价较往年同期下降了40%。最大的产地静冈县预计将下跌约 300 日元，即 30%。日本进口的绿茶中，95%来自中国，5%来自越南等国家和地区。乌龙茶完全依赖中国大陆和深圳供应，红茶则来自印度、斯里兰卡等国家。预计随着经济增长和茶叶的健康益处得到广泛认可，日本国内茶叶消费仍有增长空间。越南 越南现有茶叶生产贸易企业600家，其中出口企业234家。郑文铿告诉记者，从饮水到饮用，工夫茶的每一个环节都充满商机，形成了完整的产业链。我们可以通过举办各种茶业博览会或其他交流活动来扩大茶叶和茶具的消费和贸易，不仅可以促进茶产业的经济发展，也可以更好地促进潮汕工夫茶的保护和推广。才能得到功夫茶的精神。发扬光大，其“和谐”理念也能为构建和谐社会营造良好氛围。