用水煮茶，很多现代可以选择的器具似乎比古人方便多了，比如电磁炉、煤气灶；壶还有陶壶、铁壶、银壶等。但就形式和实效而言，更温和的传统炭炉与陶壶是一种适应大众茶的组合。有时候品茶就像一个有趣的游戏，佛山飞机0757fj-10尝试不同的细微变化，我们常说：好产品从种植开始。没有好的栽培，就不可能获得好的原料。但我们也说：好工艺造就好产品！真正决定味道的是后期的制作过程。
为了澄清以上两个概念，我们从原材料和茶泡的的角度来解释这个问题。来看看原料方面的解释：简单的说，廉价茶苦味强，刺激性强，所以陌起来很浓稠。贵的茶苦味小，刺激性小，所以感觉很弱。从茶叶的含量来看，影响口感的主要成分有：茶多酚、收敛剂；咖啡因，苦；茶氨酸，香甜爽口；和其他芳香物质。那么，影响茶叶价格的因素有哪些，春茶夏茶，芽叶： 茶多酚含量：春<夏，芽<叶；咖啡因含量：春<夏、芽>叶；茶氨酸含量：春>夏，芽>叶。由此延伸出的感觉超乎想象。我比较了同一个开水器、燃气灶、电红外线灶、炭炉烧水的不同加热方式。味道完全不同。煤气灶煮出来的水，有一股刺鼻的味道，甚至设尖上都有些微辣的感觉。炭炉煮出来的水最柔阮醇厚，而红外线炉则介于两者之间略显单调。原理我没去探究，只是觉得可能是不同的加热方式形成了不同的沸水热效率，最终导致水的味道不同。如此细微的变化，如果再加上茶叶的因素，佛山飞机0757fj-10更容易让人觉得是通过放大镜的检查，判断味道的浓淡。当然，这种烧炭泡茶的古雅风韵，与现代人相比，是一种难得的奢侈。